Con l’ espressione intolleranza al lattosio si intende la ridotta o totale incapacità di digerire il lattosio contenuto negli alimenti. Il lattosio è uno zucchero disaccaride, ossia formato da una molecola di glucosio e una di galattosio.Il lattosio è lo zucchero tipico del latte dei mammiferi, contiene lattosio oltre il latte bovino anche quello umano.Una …
Categoria: per imparare …
dimagrire per la prova costume
Questa settimana ci concentriamo sul dimagrimento. Dopo un primo inquadramento sul concetto di energia e di nutrienti e del loro meccanismo di azione nell’ organismo, parleremo di come fare effettivamente a dimagrire in vista dell’ estate. Ti spiegherò perchè preferisco concentrarmi sul lavoro settimana su settimana, di quanto dovremmo aspettarci di dimagrire. Inizieremo a parlare …
Dimagrire per la prova costume
Questa settimana ci concentriamo sul dimagrimento. Dopo un primo inquadramento sul concetto di energia e di nutrienti e del loro meccanismo di azione nell’ organismo, parleremo di come fare effettivamente a dimagrire in vista dell’ estate. Ti spiegherò perchè preferisco concentrarmi sul lavoro settimana su settimana, di quanto dovremmo aspettarci di dimagrire. Inizieremo a parlare …
Come prepararsi alla prova costume
Il lavoro per la prova costume non inizia a maggio, dovrebbe iniziare a settembre, ma sei ancora in tempo per fare tantissimo. Allenarsi, mangiare bene, bere il giusto è fare qualche trattamento ad hoc e soprattutto lavorare su te stessa ti aiuterà ad arrivare più tranquilla alla così amata prova costume. In tutto questo io …
Alimentazione e attività fisica
Quanto sono collegate l’ alimentazione e l’ attività fisica? L’ attività fisica è una voce di grande importanza all’ interno del dispendio energetico giornaliero. Rappresenta dal 20 al 40 % del dispendio energetico giornaliero, ossia delle calorie che ognuno di noi consuma ogni giorno. Con attività fisica si intende tutto il movimento che facciamo ogni …
le proteine
Oggi parleremo dell’ ultimo macronutriente, dopo aver parlato di carboidrati e grassi. Negli ultimi anni le proteine sono state spesso sotto i riflettori: dopo aver demonizzato sia i carboidrati e i grassi in molti anno visto in questo macronutriente la manna dal cielo. Oggi voglio fare chiarezza, senza demonizzare le proteine ma “rimettendole al loro …
Mangiare sano for dummies
Hai deciso che vuoi cambiare stile di vita e iniziare a mangiare meglio ma non sai cosa fare effettivamente? Te lo spiego io! Premetto che questi sono consigli di base per soggetti adulti sani, che vogliono mangiare in modo più salutare mantenendo il proprio peso o perdendo qualche kg in eccesso. Se hai delle …
I grassi
Siamo arrivati alla seconda puntata degli #spiegoni di wannabe wondergirl. Tre settimane fà avevamo parlato dei carboidrati, oggi tocca ai grassi. Ho cercato di racchiudere tutte le cose importanti in un unico articolo e di renderle comprensibili anche a chi si sta avvicinando da poco al mondo dell’ alimentazione. Cosa sono i grassi I grassi …