Maria Chiara Spinelli Dietista
La professione del dietista è una professione piuttosto giovane.Questo può essere una fortuna e una sfortuna insieme.La fortuna è che abbiamo un’ identità professionale abbastanza forte, non forte come quella dei nostri colleghi oltre oceano, ma ci stiamo provando.La sfortuna è che non c’è ancora sufficiente chiarezza su chi e come dovrebbe lavorare nel campo …
Con la denominazione disturbi del comportamento alimentare (DCA) vengono racchiusi una molteplicità di quadri clinici accomunati dal rapporto disfunzionale con l’ alimentazione, la nutrizione e l’ immagine corporea. I criteri diagnostici per la diagnosi e l’ identificazione di un disturbo alimentare sono racchiusi nel Manuale statistico diagnostico dei disturbi mentali, attualmente alla sua quinta edizione …
alimentazione e stipsi I fattori che, in condizioni di salute, più vanno ad interagire sulla regolarità intestinale sono principalmente tre: l’acqua, la quantità di fibre e l’ attività fisica. Nel caso in cui il tuo intestino sia un po’ pigro il mio consiglio principale è di far caso ad ognuno di questi aspetti. Le fibre …
Il primo passo per riuscire ad mangiare in modo davvero consapevole è riuscire a capire perchè mangiamo. Sembra una domanda banale e probabilmente mi risponderai “mangio perchè ho fame”, ma sei sicuro che sia davvero così? O meglio, sei sicuro di rispondere allo stimolo della fame ogni volta che reagisci mangiando. Quando durante le lezioni …
Qualche giorno fa scorrevo le stories del mio instagram personale e mi sono imbattuta in quella di una mia conoscente. La scena che mi si è posta davanti era più o meno questa sopra ad un piatto decisamente misero di pasta all’ olio campeggiava la scritta “da oggi dieta!”. Ha risvegliato in me pensieri contrastanti. …
Ci possono essere molti motivi per cui si sceglie di ridurre o eliminare gli alimenti di origine animale e derivati dalla propria alimentazione. L’ alimentazione vegetariana e vegana se ben pianificate possono essere adatte a tutte le età e alle diverse fasi della vita (es. gravidanza, infanzia). La dieta plant-based si basa prevalentemente sull’assunzione di …
Ho riflettuto a lungo se scrivere questo articolo. Il web è pieno di articoli sul tema (pure io ne avevo scritto uno due anni fa) ed avevo un po’ il timore di dire sempre le stesse cose. Come vedi ci ho provato, fammi sapere se è stata una buona idea ! Se stai seguendo una …