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La professione del dietista

La professione del dietista è una professione piuttosto giovane.Questo può essere una fortuna e una sfortuna insieme.La fortuna è che abbiamo un’ identità professionale abbastanza forte, non forte come quella dei nostri colleghi oltre oceano, ma ci stiamo provando.La sfortuna è che non c’è ancora sufficiente chiarezza su chi e come dovrebbe lavorare nel campo …

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alimentazione disturbi alimentari

Il trattamento nutrizionale del Binge eating disorder – disturbo da alimentazione incontrollata

Riconoscere e consigliare un trattamento adeguato a persone affette da disturbo dell’ alimentazione incontrollata è spesso più difficile che per gli altri disturbi alimentari. Questo perché spesso si tratta di soggetti con un BMI alto che subiscono dalla società e dai professionisti della salute uno stigma legato al peso e alla forma corporea e, contrariamente …

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I Disturbi del comportamento alimentare

I principali disturbi alimentari secondo il Manuale diagnostico statistico per i Disturbi Mentali sono: Anoressia Nervosa, Bulimia Nervosa e Disturbo da alimentazione incontrollata ( o Binge eating disorder) a cui si aggiungono “disturbi alimentari non altrimenti specificati”. Oltre a questi ci sono alcuni disturbi del comportamento alimentare che non fanno ancora parte del Manuale diagnostico …

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