L’ alimentazione vegetariana e vegana

La dieta vegetariana si basa prevalentemente sull’assunzione di frutta, verdura e cereali ma non prevede il consumo di carne o pesce. Tuttavia ne esistono diverse varianti:– Latto-ovo-vegetariana (LOV), che prevede il consumo di latte e derivati e uova;– Latto-vegetariana (LV),che rispetto alla precedente non prevede il consumo di uova;– Ovo-vegetariana (OV), che rispetto alla LOV […]

Come scegliere i secondi piatti

Facciamo qualche premessa.Con secondi piatti voglio considerare la parte proteica del pasto. Non sono qui a dirti che dovresti mangiare un piatto proteico una o due volte al giorno, questo dipenderà dai tuoi fabbisogni, le tue abitudini e dovresti parlarne con un professionista privatamente. Quello che voglio fare oggi è fare una panoramica sui diversi […]

I miei consigliati per una vita sana su instagram

In questo periodo in cui un po’ tutti in internet parlano di healthy, alimentazione e allenamento, quali sono i profili da seguire per avere informazioni attendibili e persone vere? Verdiana Verdiana è una dietista padovana che ha due bimbe gemelle (stupende) e parla in modo eccezionale di alimentazione dei bambini a 360°. Anche se non […]

cos’è la dieta mediterranea

Sentiamo parlare fin troppo spesso di dieta mediterranea ma sappiamo veramente cosa vuol dire? Nel 1957 Ancel Keys grazie al Seven Countries Study, uno studio epidemiologico longitudinale pensato per osservare come si presentassero le patologie cardiovascolari all’ interno di 7 coorti di 7 paesi diversi del mondo, definì per la prima volta cosa fosse la […]

Tutti gli strumenti per beginner di uno stile di vita sano

Ho deciso di raccogliere in un unico “posto” tutti quegli articoli del blog che ritengo importanti da leggere per chi è all’ inizio di un percorso per uno stile di vita più sano.Sono tanti articoli perchè vorrei riuscire a chiarire i dubbi più comuni che ci possono essere quando si è all’ inizio.Considera che sono […]

Quello che c’è da sapere sulla Celiachia

Mi sono resa conto di non essere particolarmente allenata a parlare di celiachia perchè cercando di far mente locale su quallo che c’era da dire, mi venivano fuori solo con termini particolarmente specifici.Spero quindi di esser riuscita a semplificarmi al punto da aver reso l’articolo fruibile a tutti, se così non fosse e tu trovassi […]

I libri che ti consiglio per la tua salute

Oggi ti voglio consigliare tre libri che personalmente trovo estremamente utili per riuscire ad avere uno stile di vita sano per tutta la vita e senza farsi risucchiare dallo stress! La grande via- Berrino Questo libro mi ha conquistato già dall’ indice. Ti spiego. In questo libro gli autori individuano “la grande via” nell’ insieme […]